Äppeltema

Vårt äppeltema fortsatte idag med ytterligare en äppelkaka som vi ska smaka nästa fredag. Dessutom gjorde vi äppelmos. Tänk vad gott till vår grötfrukost med lite äppelmos vi gjort alldeles själva! Receptet på Äldris äppelkaka kan du läsa efter alla fina bilder.

Äldris Smarriga Äppelkaka

Sätt ugnen på 200 grader

Smält 200g smör, tillsätt 2dl mjölk när smöret har kallnat.

Vispa 4 ägg och 4dl socker så att det blir vitt och pösigt.

Rör ner 5dl vetemjöl, 3tsk bakpulver och 2msk vanillinsocker.

Häll i smöret och mjölken och rör om.

Häll smeten i en smörjd och bröad långpanna.

Skiva äpplen och tryck ner i kaksmeten.

Strö på kanel och socker.

Blanda 75g kallt smör, 2dl havregryn, 1dl vetemjöl och 1dl socker till en smulig deg.

Strö smuldegen över kakan.
Sätt plåten i mitten av ugnen i ca 25 minuter.

Låt er smakas av vår goda kaka!